Planta de habanero - Cómo cultivar chile habanero

Los jardineros con gusto por la comida picante deben tratar de cultivar uno de los pimientos más picantes, el habanero. El cultivo de pimientos habanero requiere un sol brillante, temperaturas cálidas y un suelo bien drenado. Estos pequeños pimientos verdes a rojos miden de 100,000 a 445,000 en la escala Scoville, que es un método para medir los niveles de pimiento o especias en los pimientos.

La planta de habanero crece mejor cuando se compra o se inicia en interiores en la mayoría de las regiones de los Estados Unidos. Plante afuera cuando haya pasado el peligro de cualquier helada. Siga algunos consejos sobre cómo cultivar chile habanero para obtener un cultivo picante y picante que sea sabroso, fresco, a la parrilla, seco o enlatado.

La planta de habanero

Las plantas de habanero tienen hojas ovales y simples con un color verde brillante intenso. Las plantas son generalmente tupidas y solo un poco más altas que anchas. El cultivo de pimientos habanero requiere una larga temporada de crecimiento.

Como cultivo de estación cálida, el cuidado del habanero puede incluir mantillo de plástico para ayudar a mantener el suelo cálido y cloches o cubiertas de fila al comienzo de la temporada. Antes de plantar, incorpore una gran cantidad de material orgánico al suelo para aumentar la fertilidad y el drenaje. Con el cuidado adecuado, las plantas producirán frutas verdes ligeramente curvadas o incluso rojas, llenas de semillas y cubiertas de piel cerosa y brillante.

Cultivo de pimientos habanero

Plante semillas en el jardín dos semanas antes de la última helada. Los trasplantes cultivados en interiores necesitarán de ocho a 10 semanas de tiempo de crecimiento antes de plantar. En áreas con menos de 120 días de cultivo, los pimientos se pueden comenzar antes y cultivar en el interior hasta el momento del trasplante. Siembre las semillas de ½ pulgada (1.2 cm.) De profundidad y 18 pulgadas (46 cm.) De distancia en el jardín en un lugar con pleno sol. Las semillas son pequeñas, por lo que es necesario adelgazar las plántulas cuando se cultivan chiles habaneros.

A menos que su hogar esté en un estado subtropical árido, sus semillas de habanero se inician mejor en el interior y luego se trasplantan al exterior después de que los suelos estén calientes. Mueva las plántulas afuera cuando tengan al menos seis hojas maduras. Plántelos a 18 pulgadas (46 cm.) De distancia y corte agujeros en mantillo plástico negro para que quepan alrededor de las plantas. Esto reduce las malas hierbas competitivas y mantiene el suelo cálido mientras que también conserva el agua.

Cuidado del habanero

Dos importantes consejos de cultivo para los chiles habaneros son poco frecuentes pero de riego profundo. Las coberturas de las hileras a menudo son necesarias con cuidado de habanero para evitar la quema de sol y evitar que los pimientos se sequen y se agrieten.

Fertilice las plantas con ¼ de cucharada de nitrógeno por planta cuando las plantas de habanero tengan al menos seis semanas de edad. Aplíquelo como un aderezo lateral a seis pulgadas (15 cm.) De las plantas y trabaje en el suelo.

Esté atento a problemas como los insectos o la podredumbre de las flores. La mayoría de los insectos son fáciles de controlar con chorros de agua para eliminarlos o con jabón insecticida. La pudrición del extremo de la flor es causada por la deficiencia de calcio y se minimiza por el riego profundo durante el período de floración. Las enfermedades fúngicas se reducen al limitar el riego por encima.

Cosechando plantas de habanero

Recoja los pimientos cuando estén firmes y verdes o espere hasta el final de la temporada cuando se tiñen de rojo. La fruta es igualmente buena en cualquier color, pero todas las frutas deben retirarse de la planta antes de que lleguen las temperaturas frías en otoño.

Guárdelos en un lugar fresco por hasta tres semanas o córtelos a la mitad y séquelos por completo. También puede asar y congelar los pimientos o hacer pimientos en vinagre para una conservación más prolongada.