Siembra de saúco - Cuidado de las bayas de saúco

Saúco (Sambucus) es un arbusto o arbusto grande originario de los EE. UU. y Europa. El arbusto produce fruta de color negro azulado en racimos que se utilizan en vinos, jugos, jaleas y mermeladas. Las bayas en sí mismas son bastante amargas, por lo que rara vez se comen solas. ¿Interesado en cultivar tus propias bayas de saúco? Siga leyendo para obtener más información.

Cómo cultivar plantas de saúco

Cultivar bayas de saúco no es tan difícil. Pueden tolerar diferentes condiciones como suelos pobres o áreas demasiado húmedas. Sin embargo, una cosa que cultivar bayas de saúco no puede tolerar es la sequía.

Al plantar arbustos de saúco, debes tener en cuenta que las bayas crecerán en los arbustos el primer año que las plantes. Solo recuerda que a las bayas les irá mejor el segundo año.

La siembra de saúco se realiza mejor en un suelo arcilloso y con buen drenaje. Los suelos arenosos deberían mejorarse agregando unas pocas pulgadas de materia orgánica.

Al plantar saúco, asegúrese de permitir la polinización cruzada. Por lo tanto, se pueden plantar dos o más cultivares cerca uno del otro. Plantéelos a un metro de distancia (3 pies) en hileras que estén separadas de cuatro a cinco metros (13-16 pies).

Asegúrate de plantar saúco a principios de la primavera. Después de plantar, asegúrese de regarlos para que tengan un buen comienzo.

Cuidado de las bayas de saúco

Después de haber plantado su saúco, debe desmalezar de vez en cuando, pero hágalo con cuidado. No quieres perturbar las raíces. Use mantillo cuando sea necesario para evitar el crecimiento de malezas y arranque las malezas que logran colarse.

Al cultivar bayas de saúco, recuerde que los arbustos requieren aproximadamente una pulgada o dos (2.5 a 5 cm.) De agua cada semana. Por lo tanto, si llega el verano y se encuentra con períodos sin lluvia, asegúrese de regarlos con frecuencia.

Los primeros dos años después de plantar arbustos de saúco, debes dejarlos crecer salvajemente. No podes ni te molestes en recoger las bayas. Después de eso, puede podar los arbustos de saúco a principios de la primavera cortándolos y eliminando todas las áreas muertas. De esta manera, los arbustos crecerán y producirán muchas bayas para ti.

Alrededor de mediados de agosto y mediados de septiembre, hay un período de maduración de 5 a 15 días. Este es el momento en que desea comenzar a cosechar bayas de saúco. ¡Asegúrate de recogerlos antes que los pájaros y disfruta!