Zanahorias en pleno verano - Cómo cultivar zanahorias en el sur

Cultivar zanahorias en el calor del verano es un esfuerzo difícil. Las zanahorias son una cosecha de estación fría que generalmente necesita entre tres y cuatro meses para alcanzar la madurez. Germinan lentamente en climas fríos y brotan mejor cuando la temperatura ambiente es de alrededor de 70 ° F (21 ° C).

Cuando maduran en climas cálidos, las zanahorias a menudo tienen un sabor amargo y carecen de la dulzura de las cultivadas a temperaturas más frías. La temperatura ideal para el desarrollo de zanahorias grasas y de sabor dulce es de aproximadamente 40 ° F (4 ° C). Idealmente, las zanahorias se siembran cuando hace calor y maduran cuando están frías.

Cultivo de zanahorias en climas cálidos

Los jardineros en estados como Florida pueden preguntarse si es posible cultivar zanahorias en el sur. La respuesta es sí, así que analicemos los mejores métodos para cultivar zanahorias en climas cálidos.

Ya sea que esté cultivando zanahorias en el sur o sea un jardinero del norte tratando de producir zanahorias en el calor del verano, la clave para obtener raíces de sabor dulce es saber cuándo plantarlas. Por supuesto, esto variará según el lugar donde viva.

Para obtener las zanahorias con mejor sabor, siembre cuando el suelo esté cálido y planifique la siembra para que las zanahorias maduren a temperaturas más frescas. Para los jardineros extranjeros, sembrar a fines del verano y cosechar en otoño es el mejor enfoque. Los agricultores del sur tendrán más éxito sembrando en el otoño para una cosecha de invierno.

Consejos para zanahorias de clima cálido

Una vez que se establecen las plántulas de zanahoria, mantener el suelo seco promoverá un crecimiento más rápido y raíces de sabor más dulce. Pruebe estos consejos cuando cultive zanahorias en climas cálidos:

• Plantando profundidad: Sembrar a temperaturas más cálidas generalmente significa plantar semillas en un suelo más seco. Intente sembrar semillas de zanahoria de ½ a ¾ pulgadas (1.3 a 2 cm) de profundidad cuando los niveles de humedad del suelo sean más bajos.

• Suelo densidad: Los vegetales de raíz crecen más rápido en suelos sueltos, arcillosos o arenosos. Para aligerar el suelo pesado en los lechos de zanahoria, incorpore arena, composta baja en nitrógeno, virutas de madera, mantillo de hojas trituradas o paja picada. Evite agregar estiércol animal, ya que a menudo son ricos en nitrógeno.

• Sombra: Las zanahorias requieren de seis a ocho horas de luz solar directa al día. Brindar sombra por la tarde o plantar con luz filtrada puede dar a las zanahorias la cantidad de luz que necesitan mientras mantiene las temperaturas del suelo más bajas durante la parte más calurosa del día. La malla de sombra es un método para proporcionar luz filtrada.

• Agua niveles: Esforzarse por mantener un suelo consistentemente húmedo en el lecho de zanahoria. El riego reduce la temperatura del suelo a través del enfriamiento por evaporación.

• Evitar crujiente suelo: El calor intenso y la luz solar pueden evaporar rápidamente la humedad de las capas superiores del suelo, formando una costra dura. Esto dificulta que los tubérculos penetren en el suelo y se desarrollen completamente. El uso de una fina capa de arena o vermiculita puede evitar que la capa superior del suelo se vuelva crujiente.

• Mantillo: Esto no solo mantiene a raya a las malezas, sino que también reduce la temperatura del suelo y retiene la humedad. Los acolchados ricos en nitrógeno promueven el crecimiento del follaje y deben evitarse cuando se cultivan raíces. En su lugar, intente triturar zanahorias con recortes de hierba, hojas o papel picado.

• Crecer calor tolerante zanahorias: Romance es una variedad naranja de zanahoria que se caracteriza por su tolerancia al calor. Las plantas de zanahoria también se pueden elegir para fechas de madurez más cortas. Las nantes están listas para cosechar en aproximadamente 62 días, al igual que Little Finger, una variedad de zanahoria baby.