Mantequilla o lechuga Bibb - Cultivo de lechuga Bibb en el jardín

Cultivar su propia lechuga es una tarea rápida y fácil en el huerto familiar. Prosperando en las temperaturas de la estación fría de principios de primavera y otoño, la lechuga de cosecha propia seguramente agregará color y textura a las ensaladas y otros platos. Para muchos productores, elegir qué variedad de lechuga cultivar cada temporada puede parecer una tarea difícil. Con tantas opciones, hay cultivares de lechuga que se adaptan a una amplia gama de condiciones de cultivo. Una lechuga específicamente, la lechuga de mantequilla, se ha ganado su lugar en el jardín como un favorito de los cultivadores desde hace mucho tiempo. Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de lechuga Butter Bibb.

¿Qué es la lechuga mantequilla?

Originaria de Kentucky, la lechuga de mantequilla (también conocida simplemente como "Bibb") es una variedad de lechuga crujiente que forma una cabeza suelta a medida que crece. Debido a su ternura característica, la lechuga de mantequilla se usa con frecuencia para agregar un sabor sutil a las ensaladas, sándwiches, wraps y más. Aunque puede almacenarse en el refrigerador por un corto período de tiempo, las hojas de esta lechuga son muy delicadas y más propensas a marchitarse que otras variedades de lechuga.

Cultivo de lechuga Bibb

Cultivar mantequilla o lechuga Bibb es muy similar a cultivar cualquier otro tipo de lechuga, con excepción del espacio. Si bien algunas lechugas se pueden cultivar intensamente a una distancia cercana con éxito, es mejor dejar al menos un espacio de 12 pulgadas (30 cm) entre las plantas Bibb. Esto permite la formación de la cabeza de hoja suelta característica de la variedad.

A principios de la primavera o el otoño, seleccione un lugar soleado con buen drenaje. Si bien las plantas deben recibir al menos seis horas de luz solar cada día, quienes viven en climas más cálidos pueden necesitar plantar lechuga en lugares con sombra parcial para proteger las plantas del calor extremo.

Al cultivar lechuga, es esencial considerar cómo la temperatura afectará las plantaciones de lechuga. Aunque es algo tolerante a las heladas frías y ligeras, las condiciones ideales para el crecimiento de la lechuga se producen cuando las temperaturas están por debajo de 75 F. (24 C.). Las temperaturas más altas pueden hacer que la lechuga se vuelva amarga y, finalmente, hacer que la planta se desboque y produzca semillas.

A lo largo de la temporada de crecimiento, las plantas de lechuga Butter Bibb requieren un cuidado mínimo. Los productores deben monitorear las plantas en busca de daños causados ​​por plagas comunes del jardín, como babosas y caracoles, y pulgones. Las plantas requerirán riego constante; sin embargo, asegúrese de que las plantas no se aneguen. Con el cuidado adecuado de la lechuga Butter Bibb, las plantas deben alcanzar la madurez en aproximadamente 65 días.