Plantas que crecen en climas fríos: siembra en primavera Cultivos de estación fría

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No necesita esperar hasta el verano para poner en marcha su jardín. De hecho, muchos vegetales crecen y saben mejor en las temperaturas más frescas de la primavera. Ciertos, como la lechuga y las espinacas, se echarán a perder cuando el clima sea demasiado caluroso y solo se puedan cultivar en temperaturas frescas. Sigue leyendo para aprender más sobre cuándo plantar vegetales de estación fría.

Plantas que crecen en climas fríos

¿Qué son los cultivos de estación fría? Los cultivos de estación fría germinan en suelos fríos y maduran con clima frío y cortos períodos de luz diurna, lo que significa que son perfectos para plantar a principios de la primavera. Las semillas de guisantes, cebolla y lechuga germinarán a 35 ° C (1 ° C), lo que significa que pueden ir al suelo tan pronto como esté descongelado y sea viable.

La mayoría de los otros cultivos alimentarios en clima frío germinarán en suelos tan fríos como 40 F. (4 C.). Estos incluyen muchos tubérculos y verduras de hoja verde como:

Remolacha
Zanahorias
Nabos
Rábanos
Repollo
Coles
col rizada
Espinacas
Acelgas
Rúcula
Brócoli
Coliflor
Colinabo
Papas

Primavera Siembra Cultivos de la estación fría

A veces, el período entre el suelo que se vuelve viable y el verano es muy corto. Una buena manera de comenzar, sin importar dónde viva, es comenzar sus semillas en el interior incluso más temprano en la primavera, luego trasplantarlas como plántulas cuando el clima sea el correcto. Muchos cultivos alimentarios en climas fríos pueden iniciarse en interiores de seis a ocho semanas antes de la última fecha de helada.

Solo asegúrate de que cuando coloques tus plantas de clima frío en tu jardín, ahorres suficiente espacio para tus plantas de clima cálido. Las plantas que crecen en climas fríos a menudo están listas para la cosecha alrededor del tiempo en que las plantas en climas cálidos se pueden trasplantar, pero un verano especialmente templado puede significar que su lechuga y espinacas durarán mucho más de lo que había planeado.