Seaside Vegetable Garden: consejos para cultivar vegetales en la costa

Uno de los mayores desafíos cuando se trata de cultivar un jardín costero es el nivel de sal en el suelo. La mayoría de las plantas tienen poca tolerancia a los altos niveles de sal, que actúan sobre ellas como la sal en una babosa. El sodio extrae la humedad de la planta y puede quemar raíces. Sin embargo, es posible tener un jardín vegetal exuberante y productivo por mar si elige variedades tolerantes y modifica su suelo con abundante materia orgánica.

También debe proteger las plantas del rocío de sal con un cloche, una cubierta de hileras o un seto de plantas tolerantes. Las verduras junto al mar crecen tan bien como las del interior con un poco de planificación y esfuerzo.

Huerto elevado junto al mar

Un método infalible para cultivar vegetales en áreas costeras con altos niveles de sal es hacer un lecho elevado. Las camas elevadas se calientan más rápido que el suelo a nivel del suelo y son fáciles de cubrir para protegerlas de la niebla salina. Llene la cama con tierra de jardín comprada enmendada con compost. Esto comenzará bajo en sal, proporcionando un ambiente más hospitalario para las plantas de hortalizas.

Las verduras de la costa no son diferentes en cuidado de las cultivadas en otros lugares. Sitúe la cama a pleno sol y proporcione agua adecuada para la producción de frutas y verduras. Esté atento a las plagas y mantenga la cama cubierta con una cubierta de fila.

Cultivo de hortalizas en suelos costeros

Si está decidido a plantar en su suelo existente, excave al menos 9 pulgadas y trabaje en compost. Esto aumenta el drenaje y los niveles de nutrientes. Luego riegue profundamente antes de plantar para ayudar a lixiviar la sal atrapada más profundamente en la tierra. Proporcione agua fresca durante al menos una semana antes de plantar plantas jóvenes para ayudar a que la sal se filtre a un nivel en el que no pueda dañar las raíces.

Además, elija plantas que funcionen bien en su zona. Para darle a sus plantas bebés una buena oportunidad de supervivencia, elija variedades que se destaquen por su tolerancia a la sal. El maíz no funcionará bien en absoluto cuando el rocío costero y los vientos traen salmuera salada. Muchas de las verduras de estación fría, como las Brassicas y Cruciformes, crecen espléndidamente en un jardín de verduras junto al mar.

Plantas vegetales tolerantes a la sal

Las plantas que tienen niveles muy altos de tolerancia y crecen rápidamente si se les da un buen cuidado incluyen:

• Remolacha
• col rizada
• Espárragos
• Espinacas

Las plantas que tienen tolerancia media incluyen lo siguiente:

• Papas
• Tomates
• Chícharos
• Lechuga
• Brócoli
• Repollo
• Algo de calabaza

Coloque estas plantas en camas elevadas enmendadas y estará comiendo una cosecha rica en poco tiempo. Evite las plantas como el rábano, el apio y los frijoles. Este tipo de verduras no son adecuadas para el huerto junto al mar. Elegir plantas que tengan una alta probabilidad de éxito aumentará sus posibilidades de tener un hermoso jardín de vegetales en climas marinos.

Aproveche el aire húmedo, las temperaturas más frías pero el clima templado de la mayoría de las zonas costeras. Esto crea una temporada extendida de cultivo para muchos tipos de vegetales.