Información de berenjenas Orient Express: cómo cultivar una berenjena asiática Orient Express

Las berenjenas son verduras versátiles, sabrosas y fáciles de cultivar para el jardinero casero. Popular en varios tipos de cocina, hay muchas variedades para elegir. Para la próxima berenjena de su jardín, Orient Express es un tipo divertido para probar. Tiene algunas propiedades que hacen que sea más fácil de cultivar y disfrutar en la cocina.

¿Qué son las berenjenas Orient Express?

Orient Express es una variedad asiática de berenjenas conocida como Solanum melongena. Es un tipo de berenjena confiable y de alto rendimiento con bonitas frutas de color morado oscuro con piel adecuada. Son más largos y estrechos que las berenjenas típicas.

Para cocinar, la berenjena asiática Orient Express es deseable por su sabor ligero y piel delgada. Debido a que es angosto, solo de aproximadamente 1.5 a 2.5 pulgadas (4 a 6 cm.) De diámetro, no lleva mucho tiempo cocinar. Y con la piel más delgada, no hay necesidad de pelar antes de comer. Al igual que con otros tipos de berenjenas, puede disfrutar de este a la parrilla, asado, frito y en la mayoría de los platos de verduras o cazuelas cocidas.

Berenjenas Express Orient en crecimiento

Orient Express es una variedad temprana de berenjenas, pero en realidad es incluso antes que otros tipos tempranos. Espere que sus berenjenas estén listas hasta dos semanas antes que otras variedades. Si desea un suministro constante de plantas de huerta del jardín, esta es una buena opción para comenzar la temporada y comenzar la cosecha. También puede confiar en esta variedad para producir fruta incluso si el clima es frío o inusualmente cálido.

Otra parte importante de la información de berenjenas de Orient Express que necesita antes de planificar su cultivo es que las semillas pueden germinar más de lo que podría esperar. Deje tiempo extra cuando comience con semillas y asegúrese de que el suelo esté lo suficientemente cálido, entre 80 y 90 grados Fahrenheit (27 a 32 grados Celsius).

Sus plantas Orient Express crecerán mejor en un suelo que sea fértil y ligeramente ácido, y que drene bien. Inicie las semillas en el interior y traslade los trasplantes al aire libre después de la última helada. Las berenjenas pueden ser tiernas, por lo que ayuda a endurecerlas un poco antes de moverlas al aire libre. Si tiene una parte más fresca de la casa a la que puede hacer la transición antes de salir, hágalo.

Una vez que sus berenjenas estén prosperando al aire libre, manténgalas regadas regularmente, pode y estaque según sea necesario y prepárese para una cosecha grande y temprana.